Dégustation :                      D’une couleur rouge-rubis, intense, ce Gamay est riche et concentré. Au nez comme au palais on retrouvera des arômes de pruneaux et d’épices, de la richesse et des tanins qui raviront les nostalgiques des crûs du Beaujolais.
 
Gastronomie :                     Pour vos repas entre amis, mets simples tels que le bœuf-braisé, volailles, viandes blanches et charcuterie.
 
Garde :                                 Après 12 mois de bouteille et se gardera volontiers 3 à 5 ans.
 
Température de service :  12-13°C